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Sparkling Wine

Blanc de Blancs

CHARDONNAY

Alessandra Divella,
Dosaggio Zero, Franciacorta, Lombardy, NV (Dis. 2024)

$1,230

De Sousa, 'Reserve',
Extra Brut, Champagne, MV (Dis. Feb 2024)

$1,400

Racines, 'Grand Reserve',
Sta. Rita Hills, California, NV (Dis. May 2022)

$1,450

Ulysse Collin, 'Les Enfers, 72 Mois',
Extra Brut, Champagne, 2017 (Dis 2024)

$4,000

Diebolt-Vallois, 'Fleur de Passion',
Extra Brut, Champagne, 2008 (Dis. 2023)

$5,000

CHENIN BLANC

Simon Batardière, 'Plein Nord',
Anjou, Loire Valley, 2022

$1,000

PINOT BLANC

Vouette & Sorbee, 'Textures',
Brut Nature, Champagne, NV (Dis. Nov 2022)

$2,380

RIESLING

Weiser-Kunstler, 'Traditionnelle Flaschengärung',
Brut Nature, Traben-Tarbach, Mosel, 2022 (Dis. Apr 2025)

$800

Blanc de Noirs

PINOT NOIR

Fleury, 'BdN',
Brut Nature, Champagne, NV (Dis. Nov 2024)

$1,250

VERNACCIA NERA

Alberto Quacquarini,
Vernaccia Di Serrapetrona, Marche, NV

$800

Blend

APPLE

Domaine Lesuffleur, 'La Folletière',
Apple Cider, Normandie, 2020

$700

Domaine Lesuffleur, 'Missus',
Apple Cider, Normandie, 2020

$1,420

CHARDONNAY BLEND

Legrand-Latour, 'Eocene',
Brut Nature, Champagne, 2020 (Dis. Jul 2023)

$2,000

Ulysse Collin, 'Le Jardin d'Ulysse, 72 Mois',
Extra Brut, Champagne, 2017 (Dis 2024)

$4,000

Francoise Bedel, 'Comme Autrefois',
Extra Brut, Champagne, 2002 (Dis. Nov 2021)

$4,250

Georges Laval, 'Les Longues Violes',
Brut Nature, Champagne, 2015 (Dis. Nov 2022)

$7,000

PINOT MEUNIER BLEND

Franck Pascal, 'Reliance',
Brut Nature, Champagne, MV (Dis. Apr 2021)

$1,600

Legrand-Latour, 'Ypresien',
Brut Nature, Champagne, 2020 (dis. Jul 2023)

$2,100

Roger Coulon, 'Esprit de Vrigny',
Brut Nature, Champagne, NV (Dis. Nov 23)

$2,260

PINOT NOIR BLEND

Elise Bougy, 'Le Mont Chainqueux',
Brut Nature, Champagne 1er Cru Les Mesneux, NV (Dis. Dec 2024)

$1,670

Romain Henin, 'Le Gamin du Terroir',
Brut Nature, 2022 (Dis. Oct 2025)

$2,250

Deutz, 'William Deutz', 
Brut, Champagne, 2013

$3,000

Rose

PINOT NOIR

Francis Boulard, 'Les Rachais',
Extra Brut, Champagne, 2014 (Dis. Nov 2023)

$2,370

Vouette & Sorbee, 'Saignee de Sorbee',
Brut Nature, Champagne, NV (Dis. Nov 2022)

$2,480

PINOT NOIR BLEND

Wiston, 'Rosé for Simon Rogan',
Extra Brut, English Sparkling Wine, Sussex, NV

$880

Louis Roederer, 'Cristal',
Brut, Champagne, 2007 (Dis. Jan 2015)

$6,600

POULSARD BLEND

Domaine Renardat-Fache, 'Methode Ancestrale',
Cerdon, 2023

$800